Mercatino di Natale a San Rossore a Pisa (PI) · 6-7 dicembre 2025

Mercatino di Natale a San Rossore: un appuntamento imperdibile per i sapori del Parco

Sabato 6 e domenica 7 dicembre, la Sala Gronchi a Cascine Vecchie ospiterà il Mercatino di Natale a San Rossore, un evento che celebra i prodotti tipici e le tradizioni del Parco. L'occasione è perfetta per scoprire le eccellenze alimentari del luogo, regalarle ai propri cari o semplicemente gustarle in questo periodo natalizio.

L'evento si terrà nella Sala Gronchi, vicino all'ingresso di San Rossore, dalle 10 alle 19. La vetrina promuoverà produzioni sostenibili e di altissima qualità, grazie alle aziende agricole e di trasformazione che lavorano all'interno dei confini dell'area protetta.

Tra le novità di quest'anno ci sono la carne bovina a km zero prodotta all'interno dell'allevamento biologico di San Rossore, i vitelli allevati esclusivamente nella Tenuta alimentati solo al pascolo e con fieno e foraggio coltivato in loco. Inoltre, potrete trovare il miele delle lame, le api che raccolgono il nettare dei fiori che crescono nella riserva naturale delle 'Lame di Fuori', come limonium, camomilla marina, giglio di mare, eringio e gramigna delle spiaggia.

I prodotti tipici del Parco

Tra i prodotti tipici presenti al mercatino ci sono:

• Pinoli di San Rossore, con proprietà aromatiche ed organolettiche uniche al mondo
• Miele di spiaggia dal sapore intenso e inconfondibile
• Ortaggi di stagione
• La rinomata piattella pisana

Spezie e vini del Parco

Inoltre, potrete trovare spezie raccolte a mano per formare miscele più o meno piccanti, come Mitmita, Berberé, Curry etiope ed il Teff, grano antico coltivato naturalmente senza glutine. I vini del Parco sono coltivati con metodo biologico e hanno caratteristiche mineralità dovuta all'aria salmastra e alla sabbia.

Latticini e prodotti tipici

A Coltano dagli allevamenti di pecore nascono ottimi latticini: pecorini di varia stagionatura, ricotta, yogurt, crema di pecorino senza lattosio, normale ed al tartufo. Inoltre, potrete trovare sottoli, melata, olio, la cacciagione di cinghiale con polpa scelta, salami cacciatorini, ragù di caccia e mortadella al pinolo.

Birre e distillati

Infine, potrete trovare birre e distillati particolari come la birra toscana rossa al miele di spiaggia, il piccantino e grappe al mirto, al ginepro e al miele di spiaggia, liquore al pinolo.

Le aziende presenti

L'evento sarà animato dalle aziende consigliate dal Parco: Sapori Mediterranei, Tenuta Mariani, Grassini Pinoli, Bottega del Parco, Caseificio Pedrazzi, Pan di Terra, Aurora, Liquorificio Auser, Corte Giusti, Solo Artigianale, Liquorificio Morelli, Gelateria de' Coltelli e Apicoltura le Regine di Parrana San Martino.

Non perdere l'occasione!

Il Mercatino di Natale a San Rossore è un evento imperdibile per scoprire i prodotti tipici del Parco. Non lasciatevi sfuggire l'opportunità di regalarli ai propri cari o semplicemente gustarli in questo periodo natalizio.