Mercatini di Natale a Rango e Canale di Tenno a Tenno (TN) · 6 dicembre 2025

I piatti della sagra

• Canederli e trippa in brodo: un classico della cucina trentina, questi canederli sono fritti al punto giusto e serviti con una deliziosa trippa in brodo.
• Orzetto: un piatto tipico della zona, l'orzetto è un tipo di polenta fatta con farro e verdure, servita con formaggi e salumi locali.
• Polenta carbonera: un'altra specialità locale, la polenta carbonera è una variante della classica polenta trentina, condita con carne di cinghiale e funghi.
• Formaggi e salumi locali: non mancano i formaggi e i salumi tipici del Trentino, perfetti per essere gustati in compagnia dei piatti precedenti.
• Strudel: un dolce classico della cucina trentina, il strudel è un pasticcio di frutta e zucchero, servito con una spolverata di zucchero a velo.
• Frittelle di mele: altre frittelle tipiche della zona, fatte con mela e farina, perfette per essere gustate come snack o dessert.
• Torta di noci: un dolce ricco e goloso, la torta di noci è fatta con noci, zucchero e uova, servita con una spolverata di zucchero a velo.