La XIV sagra della castagna.

La sagra della castagna a Calabritto è un evento che si tiene ogni anno nel primo novembre. Gli stand gastronomici offrono piatti tipici a base di castagne, come la tirata di Calabritto e il caciocavallo irpino. Tra le specialità più attese spicca la celebre “Tirata di Calabritto”, preparata con farina di castagne e recentemente riconosciuta con il marchio De.Co. . Accanto alla tirata, saranno proposte numerose pietanze tradizionali: tirate con ragù di salsiccia, spezzatino di maiale con castagne, salsiccia alla brace, porchetta e il caratteristico caciocavallo irpino impiccato. Non mancheranno i dolci tipici a base di castagne, come castagnacci, crostate e la zeppola di San Giuseppe farcita con crema di cioccolato e castagne.