La Sagra de Su Pani Saba a Sini (OR) · 25 aprile 2024

La Sagra de Su Pani Saba a Sini: un appuntamento imperdibile per gli amanti del cibo tipico sardo!

Il prossimo 25 aprile 2024, il paesino di Sini, in provincia di Oristano, sarà teatro della XXIX edizione della La Sagra de Su Pani Saba. Un evento che celebra il dolce tipico sardo "su pan'e saba", un pane con la saba o sapa (uno sciroppo che si ottiene dal mosto cotto), preparato con il lievito madre e l'aggiunta della saba, successivamente guarnito con mandorle, uva passa e spezie.

La manifestazione si terrà in piazza Martiri di Via Fani, dove sarà possibile degustare il Pani Saba dalle ore 10:30 alle 12:30 e dalle 15:30 alle 19:30. Inoltre, presso Casa Cau in Via Dante, ci saranno due dimostrazioni della lavorazione de Su Pani Saba, rispettivamente dalle ore 10-11 e dalle ore 15-16.

La sagra sarà anche l'occasione per assistere a una rievocazione de Sa Coja Antiga Sinesa, seguita dalla dimostrazione, lavorazione e cottura de Su Pani Saba con gli sposi presso “Domu de Tzia Bibiana”, in via Cagliari. Inoltre, alle ore 16:30, ci sarà una tradizionale sfilata per le vie del centro abitato con gruppi folk e musicisti locali.

Il biglietto d'ingresso è gratuito, quindi tutti possono partecipare a questo evento unico. Per maggiori informazioni, è possibile consultare la pagina Facebook della Pro Loco di Sini.

Non perdere l'occasione di assaggiare il Pani Saba, un dolce tipico sardo che si prepara con cura e passione dai nostri artigiani locali. La Sagra de Su Pani Saba è un evento imperdibile per gli amanti del cibo tipico sardo, quindi non aspettare e partecipa a questa festa gastronomica!