Fish Heritage a Tarquinia (VT) · 7 novembre 2025

Fish Heritage: l'appuntamento imperdibile con il mare e la tradizione

Dal 7 al 9 novembre 2025, a Tarquinia si terrà la nuova edizione di Fish Heritage, un evento che celebra il mare, il pescato locale e le eccellenze gastronomiche del territorio. L'evento si svolgerà in piazza Cavour, nel cuore della città, dalle 18 alle 21.

Tre giornate di show cooking stellati e laboratori Slow Food

La manifestazione proporrà tre giorni di show cooking stellati, con alcuni dei più grandi interpreti dell'alta cucina italiana: Gianfranco Vissani, Andrea Pasqualucci e Domenico Stile. Inoltre, i laboratori Slow Food Costa della Maremma Laziale proporranno esperienze culinarie guidate da cuochi dell'Alleanza Slow Food, tra cui Marco Porro, Stefano Paolone, Gioia Ruggeri e Tiziana Favi.

Un grande villaggio del gusto

Il festival Fish Heritage rappresenta un viaggio sensoriale e culturale tra mare e campagna della Maremma Laziale. Tra i protagonisti della manifestazione, ci saranno anche i produttori locali che presenteranno i loro prodotti tipici, come il pesce di mare e le eccellenze enogastronomiche a filiera corta.

Un omaggio alla memoria gastronomica di Tarquinia

La manifestazione si aprirà in anteprima giovedì 6 novembre con una mattinata interamente dedicata alle scuole primarie, presso il Cinema Etrusco di Tarquinia. L'attività laboratoriale, dal titolo "La Canzone del Mare", accompagnerà bambini e insegnanti in un percorso educativo alla scoperta del mare come risorsa da conoscere, rispettare e tutelare.

Tarquinia, capitale del gusto e delle tradizioni del mare

Fish Heritage nasce come progetto del Comune di Tarquinia, finanziato nell'ambito del Programma FEAMPA 2021–2027 – Azione 1.1.D "Sviluppo dell'innovazione di marketing", coordinato dal GAL Pesca Lazio. L'iniziativa si inserisce nel percorso di promozione integrata del litorale laziale, dedicato alla valorizzazione delle economie blu e del patrimonio marittimo e gastronomico locale.

Non perdere Fish Heritage!

Fish Heritage è un evento imperdibile per chi ama il mare, la tradizione e la buona cucina. Non perdere l'occasione di vivere tre giorni di show cooking stellati, laboratori Slow Food e un grande villaggio del gusto. Sii presente a Tarquinia dal 7 al 9 novembre 2025!