La Fiera dell'Eccellenze del Gusto è una delle principali attrazioni della sagra, dove si possono trovare prodotti tipici locali e specialità gastronomiche. Il centro storico di Monte San Savino è il luogo ideale per esplorare le tradizioni e la cultura della zona.
Durante la fiera, i visitatori possono godere di una vasta gamma di attività e eventi, tra cui l'Escursione e Visita Guidata a tema: L'OLIVO E IL SUO OLIO NELL'AMBIENTE TIPICO TOSCANO, organizzata dall'Associazione Cammino della Traslazione Asciano. Questo evento offre la possibilità di scoprire l'importanza dell'olivo e del suo olio nell'ambiente tipico toscano.
Il Parcheggio e autobus navetta gratuito da e per la zona fiera è disponibile per facilitare il viaggio dei visitatori. Inoltre, il servizio di prenotazione e informazioni è disponibile presso l'ufficio del turismo del comune.
La sagra offre anche la possibilità di acquistare prodotti tipici locali e specialità gastronomiche, rendendola un evento imperdibile per chi ama la cultura e la tradizione italiana.