Fiera della Lumaca

Nel cuore del Piemonte, nella splendida Cornovilia, la città di Borgo San Dalmazzo si trasforma ogni anno in un luogo magico, dove tradizione e cultura si incontrano con l'enogastronomia locale. La Fiera Fredda della Lumaca è il simbolo di questo incontro, che unisce i sapori tipici del territorio ai prodotti più pregiati della regione. Con la sua storia che risale al 1569, questa manifestazione rappresenta una delle più antiche e autentiche tradizioni piemontesi, dove la lumaca "Helix Pomatia Alpina" è protagonista indiscussa. La Fiera Fredda è un'occasione imperdibile per scoprire i segreti della cucina locale, degustare prodotti tipici come funghi, formaggi e marmellate, e immergersi nel fascino di una terra ricca di storia e cultura.