La manifestazione si svolge a ottobre e offre l'opportunità di immergersi in un'atmosfera suggestiva e profumata. Si possono ammirare le numerose tipicità presenti nella manifestazione, tra cui il giro di vino che porta in scena aziende vitivinicole rappresentative e la gara dei cani da tartufo.
La visita al paese è anche l'occasione per ammirare gli antichi monumenti di alto valore architettonico, come il Teatro Angelo Mariani, Rocca Fregoso e il Convento di San Girolamo. Ogni domenica la manifestazione si arricchisce di spettacoli itineranti, musiche, animazioni e mostre.