Il Festival della Cucina Iblea è una manifestazione open air che si svolge nella cornice del centro storico di Buccheri. L'evento è organizzato dalle Associazioni "Colori&Sapori" ed "Alta Quota" con il patrocinio del Comune di Buccheri. La manifestazione propone degustazioni, show cooking, esposizioni e un vasto padiglione dedicato ai vini.
Oltre alle degustazioni, ci saranno una serie di eventi collaterali legati alla cultura, con spettacoli di "cuntastorie" e concerti di musica tradizionale tipicamente siciliana e DJ set che mescoleranno musica tradizionale e moderna.
Per gli amanti della natura, sarà possibile fare escursioni guidate nei sentieri del territorio. L'evento proposto ha come finalità principale quella di promuovere la cultura enogastronomica del territorio dei Monti Iblei e il ricco patrimonio di prodotti tipici che tale territorio offre.