Festa N.S. del Rosario a Avegno (GE) · 5-6 ottobre 2025

Polenta: un classico della tradizione ligure, la polenta è un piatto semplice ma ricco di sapore, servito calda e accompagnata da una varietà di ingredienti locali. Asado: un'antica specialità genovese, l'asado è un piatto tipicamente ligurino a base di carne macinata e spezie, servita con patate e verdure fresche. Trippe: un piatto tradizionale della zona, le trippe sono un piatto saporito e sostanzioso, preparato con trippa di manzo e condita con aglio, olio e peperoncino. Batolli: un altro classico ligure, i batolli sono piccoli gnocchi fatti in casa, serviti con una salsa alla pescatora o al pomodoro fresco. Pollo alla piastra: un piatto semplice ma gustoso, il pollo alla piastra è un'opzione ideale per chi cerca qualcosa di leggero e saporito. Focaccia col formaggio: una specialità locale, la focaccia al formaggio è un piatto tipico della zona, servita calda e accompagnata da un formaggio fresco e saporito.