La Festa della Farina Dolce, conosciuta anche come 'Merendina', è un evento tradizionale che si svolge ogni Lunedì dell'Angelo a Piteglio. Le sue radici affondano nella tradizione locale: un tempo, i carbonai di Piteglio emigravano per lavoro durante l'anno, tornando a casa solo per Pasqua. La festa era l'occasione per ritrovarsi e celebrare il ritorno a casa con un banchetto a base di specialità locali.
L'evento si svolge a Piteglio, in provincia di Pistoia, e offre una vera e propria esplosione di gusto con frittelle, castagnaccio, polenta dolce e tanti altri prodotti a base di farina dolce. Non mancheranno inoltre degustazioni di formaggi, miele, marmellate, liquori e altre specialità locali.
L'evento è organizzato dalla Pro Loco Piteglio e rappresenta un momento di condivisione e festa per la comunità locale.