Festa della Birra Bavarese a Savona (SV) · 10 ottobre 2025

Cosa si mangia alla Festa della Birra Bavarese

La cucina tipica bavarese è presente in tutta la sua gloria a Savona durante la Festa della Birra Bavarese. Tra i piatti più famosi ci sono il Sauerbraten, un classico della cucina tedesca, carne di manzo marinata e cotta al vapore con verdure; il Schweinshaxe, un prosciutto di maiale arrosto servito con patate e verza; e il Spätzle, una pasta fresca tipica della Baviera, servita con formaggio e salsiccia. Non mancano le specialità locali come la Brötchen (panino bavarese) ripieno di salsiccia e formaggio, e i Kartoffelklöße, patatine cotte al vapore servite con carne o verdure. Per chi ha un dolce tooth non mancano le Apfelstrudel, torte di mele ripiene di frutta e zucchero.