La Festa del salame d'oca è un evento che si svolge a Mortara, nel mese di settembre. Il festival offre una serie di attività e tradizioni legate alla produzione del salame d'oca, un prodotto tipico della zona. Tra le attrazioni principali ci sono la preparazione del salame d'oca, che viene realizzato con meticolosità secondo le antiche ricette locali.
Il Palio di Mortara, invece, è una gara di equitazione che si svolge all'interno della festa. La competizione vede i cavalli e i fantini in lizza per conquistare il palio, un trofeo importante per la città di Mortara.
Durante la festa, gli ospiti possono assaggiare il salame d'oca, accompagnato da vini locali e prodotti tipici della zona. La Festa del salame d'oca e il Palio di Mortara sono due eventi che si integrano a vicenda per creare un'atmosfera festosa e coinvolgente.
La festa è un'occasione per scoprire la cultura e le tradizioni locali, immergendosi nella storia e nella passione dei partecipanti. Se sei interessato a vivere un'esperienza autentica legata alla produzione del salame d'oca e all'equitazione, questo è l'evento perfetto per te.