Festa Patronale di San Lorenzo della Costa a Santa Margherita Ligure (GE) · 9-10 agosto 2025

I piatti tipici della Festa Patronale di San Lorenzo della Costa

• Focaccia ligure: una delizia tradizionale della Liguria, realizzata con farina, acqua e sale, arricchita da un tocco di olio d'oliva extravergine. Una focaccia cotta al forno, servita calda e accompagnata da un buon vino bianco locale.
• Trofie al pesto: un classico della cucina ligure, consiste in trofie (un tipo di pasta lunga e sottile) condite con il famoso pesto alla genovese. Un piatto semplice ma gustosissimo che si accompagna perfettamente a una birra fresca.
• Farinata: un piatto tipico della Liguria, realizzato con farina di ceci e acqua, cotto in padella e servito caldo. Una delizia leggera e gustosa, perfetta per accompagnare i nostri piatti principali.
• Polenta: un classico della cucina ligure, consiste in una pappa di mais, realizzata con farina di mais e acqua, cotta al forno o alla brace. Una delizia leggera e gustosa, perfetta per accompagnare i nostri piatti principali.
• Carpaccio di manzo: un classico della cucina ligure, consiste in una fetta di carne di manzo sottile, servita cruda e condita con olio d'oliva extravergine, sale e pepe. Un piatto semplice ma gustosissimo che si accompagna perfettamente a un buon vino rosso locale.
• Fritto misto: un classico della cucina ligure, consiste in una varietà di ingredienti fritti, come calamari, gamberetti e verdure. Un piatto gustoso e leggero, perfetto per accompagnare i nostri piatti principali.
• Cannoli: un classico della pasticceria ligure, consiste in una sfoglia di pasta frolla ripiena di ricotta, zucchero e canditi. Un dolce gustoso e leggero, perfetto per accompagnare i nostri piatti principali.
• Biscotti: un classico della pasticceria ligure, consiste in una biscottata realizzata con farina, uova e zucchero, cotta al forno. Un dolce gustoso e leggero, perfetto per accompagnare i nostri piatti principali.
• Gelato: un classico della pasticceria ligure, consiste in una gelateria realizzata con latte, zucchero e crema di burro, cotta al forno. Un dolce gustoso e leggero, perfetto per accompagnare i nostri piatti principali.