Festa del fungo e sagra della Ballotta a Moconesi (GE) · 11-12 ottobre 2025

Polenta con sugo di funghi: un classico della tradizione ligure, la polenta è servita con un delizioso sugo a base di funghi freschi e stagionati, una combinazione perfetta per assaporare il sapore autunnale. Focaccia al formaggio: una focaccia morbida e fragrante, condita con formaggio locale e servita calda, è un piatto semplice ma irresistibile. Funghi fritti: i funghi freschi vengono fritti in olio d'oliva e serviti come antipasto, croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Frittelle dolci di castagne: una tradizionale specialità ligure, le frittelle sono farcite con castagne schiacciate e zucchero, poi fritte in olio d'oliva per creare un dolce croccante e irresistibile.