La Festa del Bue Grasso di Carrù, organizzata dal Ricreatorio di Borgo Fornari e dalla Macelleria Molinari, offrirà un pranzo a base di bue grasso di Carrù certificato dal consorzio. Il menu prevede tartare di Bue Grasso, raviolini in brodo di Bue Grasso, bollito misto di Bue Grasso con salsa verde e contorno. È previsto anche un menù alternativo per bambini. L'appuntamento è alle ore 13 del lunedì 8 dicembre nel giorno dell'Immacolata.
Festa del Bue Grasso di Carrù
La Festa del Bue Grasso di Carrù si terrà a Borgo Fornari con un menu dedicato e un menù alternativo per bambini.
La sagra
Consigli pratici
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Come arrivare
La sagra abitualmente si svolge a Ronco Scrivia, in provincia di Genova (Liguria).
Borgo Fornari, Ronco Scrivia – Ronco Scrivia (GE)
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SagreToday. "Festa del Bue Grasso di Carrù". URL: https://sagretoday.it/sagra/festa-del-bue-grasso-di-carru-ronco-scrivia--e_1q8avt6/ - Consultato il 06/02/2026
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