La Festa dei Sapori a Vejano celebra un patrimonio gastronomico umile e gustoso: il Ceciarello. La pasta povera della tradizione contadina viene preparata a mano e condita con fagioli, erbe di campo e talvolta il tartufo locale.
La Festa dei Sapori a Vejano si svolge nel cuore della Tuscia viterbese. Protagonista la pasta povera della tradizione contadina, preparata a mano e condita con fagioli, erbe di campo e talvolta il tartufo locale. L'evento si tiene in Piazza XX Settembre, dove le cene si tengono in un'atmosfera calda e accogliente.
È l'occasione per scoprire anche il borgo, la suggestiva Rocca, il Museo Contadino e le fresche sorgenti della Mola di Oriolo. Il tempo sembra rallentare in questo angolo di Lazio.
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La sagra abitualmente si svolge a Vejano, in provincia di Viterbo (Lazio).
Piazza XX Settembre, Vejano – Vejano (VT)
Sagre nella regione Lazio
SagreToday. "Festa dei Sapori". URL: https://sagretoday.it/sagra/festa-dei-sapori-vejano--e_0sut4db/ - Consultato il 21/12/2025
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