Festa d'Autunno a Ne (GE) · 19 luglio 2025

Cosa si mangia alla Festa della Birra a Fontanegli La cucina tipica di Fontanegli è un mix di sapori e tradizioni liguri che si riflettono anche nella scelta dei piatti serviti durante la Festa della Birra. Tra i più amati dai partecipanti ci sono il Trofie al Pesto, un classico della cucina ligure con trofie fresche condite con pesto di basilico, e le Farinata, frittelle di ceci tipiche della zona. Non mancano anche i piatti di mare come la Branzino alla Griglia e il Fritto Misto di Frutti di Mare. Per chi preferisce qualcosa di più sostanzioso, sono disponibili anche le Tortelli di Zucca, un classico della tradizione ligure ripieni di zucca e formaggio. Infine, per i più golosi non potranno mancare il Bicerin, una deliziosa bevanda a base di caffè, cioccolato e latte che è un simbolo della cucina genovese.