Festa d'Autunno a Avegno (GE) · 5-6 ottobre 2025

Polenta: una specialità locale che si prepara con farina di mais e acqua, spesso servita con carne o formaggio. È un piatto rustico e saporito che rappresenta la tradizione culinaria della zona.

Asado: un classico della cucina ligure, l'asado è un piatto a base di carne di manzo o agnello cotta lentamente al forno con verdure. È un piatto sostanzioso e saporito che si accompagna perfettamente con una buona polenta.

Trippe: un piatto tipico della zona, le trippe sono preparate con intestini di animale cotti in brodo o al vapore. Sono un piatto semplice ma gustoso che si accompagna bene con una fetta di pane.

Batolli: un piatto tradizionale ligure, i batolli sono frittelle di farina di mais e acqua che si preparano per la festa. Sono un piatto leggero e gustoso che si può accompagnare con una buona salsa o un po' di formaggio.

Pollo alla piastra: un classico della cucina italiana, il pollo alla piastra è un piatto semplice ma gustoso che si prepara con pollo cotto in padella con olio e aromi. È un piatto leggero e saporito che si accompagna bene con una buona insalata.

Focaccia col formaggio: un piatto tipico della zona, la focaccia col formaggio è un panino preparato con focaccia locale e formaggio stagionato. È un piatto leggero e gustoso che si accompagna bene con una buona salsa o un po' di insalata.

Patatine: un piatto semplice ma gustoso, le patatine sono frittelle di patate che si preparano per la festa. Sono un piatto leggero e saporito che si accompagna bene con una buona salsa o un po' di formaggio.

Dolci della casa: i dolci della casa sono una tradizione culinaria locale, preparati dagli stessi produttori per la festa. Sono un piatto leggero e gustoso che si accompagna bene con un buon caffè o un po' di vino.