Castagnata Bormida a Bormida (SV) · 19 ottobre 2025

La Castagna Bormida è un'occasione imperdibile per assaporare i piatti tipici della nostra terra!

• Castagnata: la specialità più famosa di questa sagra è la castagnata, una deliziosa miscela di castagne cotte e condite con olio d'oliva, aglio e peperoncino. È un piatto semplice ma ricco di gusto che si abbina perfettamente con un buon bicchiere di vino locale.
• Castagna ripiena: una variante della castagnata, questa volta le castagne sono riempite con un misto di formaggio e prosciutto cotto. Un piatto goloso che non può essere assolutamente tralasciato!
• Fritto misto: se siete in cerca di qualcosa di più leggero, il fritto misto è la scelta giusta. Una miscela di verdure e carne fritte in olio d'oliva, perfette per accompagnare un buon bicchiere di vino.
• Polenta: una tradizionale specialità ligure, la polenta è un piatto saporito che si abbina perfettamente con il formaggio e il prosciutto cotto. Un classico della cucina locale che non può essere tralasciato!