Caseus Veneti è uno degli eventi enogastronomici più importanti del Veneto. Si tiene a Villa Contarini, soprannominata la “Versailles” delle ville venete, un luogo straordinario per l'identità culturale e storica della regione.
L'evento è promosso da un comitato composto dai sette Consorzi di tutela dei formaggi DOP del Veneto e comprende anche prodotti da tutta Italia e stranieri. La mostra mercato presenta oltre 400 formaggi veneti, mentre il mercato di prodotti tipici offre l'opportunità di assaggiare i migliori prodotti locali.
Le degustazioni sono un momento importante dell'evento, dove è possibile assaggiare i formaggi e abbinarli con altri prodotti. I masterclass e show cooking offrono la possibilità di imparare nuove tecniche di cucina e di apprezzare la creatività dei chef affermati.
I laboratori cucina sono un altro aspetto importante dell'evento, dove è possibile partecipare a workshop di cucina con i prodotti locali. L'abbinamento dei formaggi con altri prodotti è anche un momento importante dell'evento, dove è possibile scoprire nuove combinazioni e gustarle.
L'ingresso all'evento è libero e si può visitare Villa Contarini in qualsiasi momento delle due giornate. Il sito ufficiale di Caseus Veneti fornisce tutte le informazioni necessarie per pianificare la visita, compresi gli orari di apertura e i contatti per eventuali domande.
In sintesi, Caseus Veneti è un evento che offre l'opportunità di scoprire la filiera casearia del Veneto e di apprezzare la cultura e la storia della regione. È un'esperienza unica che non si può perdere per gli amanti del buon cibo e della cultura.