La festa dei Cantè j’Euv era una celebrazione praticamente priva di connotazioni mitologiche o spirituali/religiose. I giovani uscivano la sera, accompagnati da strumenti musicali improvvisati, e cantavano nelle aie delle cascine per chiedere uova in cambio di canti e musica. Le canzoni erano ad uso personale e non avevano risvolti spirituali o origini nella mitologia pagana. Il Cantè j’Euv era una festa che presupponeva un comune interesse gastronomico e aveva una connotazione di redistribuzione del reddito. I questuanti, quasi sempre gente con pochi mezzi, andavano a cantar le uova nelle cascine più ricche e floride per raccogliere denaro per finanziare la festa dei coscritti o per preparare le frittate per la merendina del giorno di Pasquetta.
Cantè J'Euv
La festa del cantar le uova, nota come Cantè J'Euv, è una tradizione antica che si svolgeva in primavera. I giovani andavano a cantare nelle cascine più ricche per chiedere uova in cambio di canti e musica.
La sagra
Consigli pratici
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Come arrivare
La sagra abitualmente si svolge a Alba, in provincia di Cuneo (Piemonte).
Piazza Trento Trieste, Alba – Alba (CN)
Edizioni passate
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SagreToday. "Cantè J'Euv". URL: https://sagretoday.it/sagra/cante-j-euv-alba--e_04hpxi9/ - Consultato il 22/12/2025
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