Il Baccanale è una rassegna dedicata alla cultura del cibo che da quarant'anni è l'evento autunnale tra i più attesi. Il tema scelto per l'edizione 2025 è 'Un mondo di spezie', un'espressione che rimanda a molteplici aspetti della cucina e della cultura locale.
Al Baccanale ogni anno potete scoprire e apprezzare sfumature diverse del gusto, della gastronomia e dei piaceri della tavola. Tutto sapientemente condito da animazioni, spettacoli, eventi che per tre settimane trasformano Imola e dintorni in un grande palcoscenico sul quale si avvicendano storici, chef, gastronomi, artisti, produttori, tutti accomunati dal desiderio di trattare cibo e tavola in modo non banale e ripetitivo.