Autunno Pavese è un evento che si svolge a Pavia, nel mese di settembre, e propone una serie di attività e degustazioni legate alla cucina rinascimentale. L'evento è stato creato per celebrare il cinquecentenario della Battaglia di Pavia e offre ai visitatori l'opportunità di scoprire piatti ispirati all'epoca del 1525.
La cucina rinascimentale
L'evento propone una serie di degustazioni di piatti ispirati alla cucina dell'epoca rinascimentale, con un particolare focus sulla storia e la cultura di Pavia. I visitatori potranno assaggiare piatti tradizionali della zona, come polenta, risotto e tortelli, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
La collaborazione con Golosario e Golosaria
Tra le novità più rilevanti dell'evento c'è la collaborazione con Golosario e Golosaria, un progetto culturale ideato da Paolo Massobrio e Marco Gatti. La loro presenza arricchirà l'evento con eventi e show cooking dedicati alla filiera agroalimentare locale e nazionale, offrendo uno sguardo autentico che unisce prodotto, territorio e storie.
Il Tour di Autunno Pavese
Inoltre, l'evento propone anche il Tour di Autunno Pavese, una serie di degustazioni e visite guidate che si svolgono nel mese di settembre. Il tour offre ai visitatori l'opportunità di scoprire le eccellenze agroalimentari della zona e di assaggiare piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Consigli pratici
- Verificare le date precise dell'evento, poiché possono variare.
- Prenotare i biglietti in anticipo per evitare la fila.
- Assaggiare i piatti tradizionali della zona e scoprire le eccellenze agroalimentari locali.