50ª Fiera del Formaggio di Fossa a Forlì (FC) · 23 novembre 2025

La 50ª Fiera del Formaggio di Fossa torna a Sogliano al Rubicone!

Dopo un lungo periodo d'attesa, la tradizionale fiera dedicata al formaggio di fossa è finalmente tornata a Sogliano al Rubicone. Quest'anno si tratta della 50ª edizione e sarà un evento imperdibile per tutti gli appassionati di buon cibo e tradizioni locali.

Quando e dove

La fiera si terrà nel centro storico di Sogliano al Rubicone, in provincia di Forlì, nei tre weekend di novembre: 23-24, 30 novembre - 1° dicembre e 7 dicembre. L'ingresso è gratuito e il parcheggio e le navette sono a disposizione dei visitatori.

Il formaggio di fossa DOP

La fiera è dedicata al formaggio di fossa, un prodotto tipico della zona che ha ottenuto la Denominazione d'Origine Protetta (DOP). Il formaggio viene prodotto con latte crudo di pecora e capra, e si caratterizza per il suo sapore intenso e aromatizzato.

Tradizioni e prodotti locali

Durante la fiera sarà possibile degustare il formaggio di fossa in tutte le sue forme: fresco, stagionato, grattugiato o fuso. Inoltre, potrete scoprire i prodotti tipici della zona, come il pane casereccio e i vini locali.

Un evento per tutta la famiglia

La 50ª Fiera del Formaggio di Fossa è un evento che attrae visitatori di tutte le età. Saranno presenti attività per bambini, musica e spettacoli di vario genere. Un'occasione perfetta per trascorrere il fine settimana in compagnia della famiglia e dei amici.

Non perdete l'appuntamento!

La 50ª Fiera del Formaggio di Fossa è un evento che non può mancare nel vostro calendario. Sogliano al Rubicone si trasformerà in un grande mercato enogastronomico, dove potrete assaporare i prodotti locali e scoprire le tradizioni della zona. Non perdete l'occasione di partecipare a questo evento imperdibile!